前橋市中央公民館連携講座🌿行事食を作ろう🍴を開催しました！

２月１日（土）に前橋市中央公民館で行事食を作ろう！を開催しました🍴
６家族２３名がイベントに参加してくれました。
イベント開催日の翌日は節分ということもあり節分にちなんで「巻き寿司・けんちん汁・福茶」のメニューにしました。参加したみなさんには「２種類の巻き寿司づくりに挑戦していただきました！

梅のお花の巻き寿司は、花びらを表現するのに色付きのすし飯を５本作る必要があるので大変だったみたいです！
バラの花の巻き寿司の方が、ハムと薄焼き卵、きゅうりを配置すれば完成するので梅のお花の飾り寿司より簡単だったようです🤣‼
それでも子ども達は、家族や学生に支えられ、海苔に酢飯をのせたりと巻き寿司を一生懸命作っていました😄✌️

巻き寿司が完成すると、待ちに待った切る作業です！包丁で切った時、「きれい～」「無事に飾りが出来た～！」「凄い！」など歓声が上がりました✨
みなさん初めての経験で感動していました✨
この体験を通して行事食や伝統文化について少しでも意識してもらえると嬉しいです🙏
ご参加いただいた皆さま、ありがとうございました。

各調理台に１人ずつ学生がサポートに入ってくれたお陰で、時間通りイベントを終えることができました。参加した保護者の方からも「面倒見が良いね！」とお褒めの言葉をいただきました。
２０２４年度「前橋市中央公民館との連携講座」は今回で終了となります。各イベントにご参加いただいた皆さま、ありがとうございました😄

▶上毛新聞（２０２５年２月２日付、１７ページ「社会面・時の話題」）に掲載されました。